Una persona ha muerto en un Escherichia coli Brote que se propagó en una granja de calabazas en el condado de San Luis Obispo el mes pasado, confirmaron funcionarios de salud el martes.
El brote de toxinas Shiga Escherichia coli dejó a más de una docena de personas que visitaron las populares Brookshire Farms a finales de octubre con síntomas, incluyendo tres niños Según se informa, fue internado en cuidados intensivos pediátricos.
Una investigación del Departamento de Salud Pública del Condado de San Luis Obispo encontró cinco personas con infecciones confirmadas por laboratorio. Las pruebas de alimentos, agua y otras muestras en la granja no encontraron la cepa específica encontrada en esos casos, y la fuente exacta de la bacteria aún no se ha determinado, dicen los funcionarios de salud.
“Podemos confirmar que un individuo asociado con el brote de E. coli ha muerto. Estamos compartiendo esta información con el permiso de la familia del individuo”, dijo el portavoz del departamento de salud, Tom Cuddy, en un comunicado enviado por correo electrónico. “Este es realmente un hecho desgarrador y nuestros pensamientos están con la familia y con todos los afectados por este brote”.
El brote provocó el cierre temporal de Brookshire Farms durante la temporada alta de calabazas.
“Estoy destruido”, Shawn Callaway, copropietario de Brookshire Farms dijo el viernes al San Luis Obispo Tribune, el día que la finca reabrió sus puertas después de su cierre voluntario de 10 días.
“Las preocupaciones, los miedos, los altibajos. Quiero decir, ¿cómo se explica? No lo sé”, dijo al medio de comunicación, describiendo la experiencia desde el brote.
La ciudad de San Luis Obispo tenía canceló su evento anual Pumpkin Smash programado para el 1 de noviembre debido a preocupaciones sobre el brote. La actividad posterior a Halloween tenía como objetivo brindar a los residentes una forma de deshacerse de las calabazas y al mismo tiempo educar sobre cómo desviar adecuadamente los materiales orgánicos de los vertederos.
Los funcionarios de salud dijeron la semana pasada que el riesgo de exposiciones adicionales al Escherichia coli La tensión en este incidente había pasado. La Dra. Christy Mulkerin, oficial de salud del condado de San Luis Obispo, dijo en un comunicado de prensa que “no había ninguna amenaza continua para la salud pública”.
productora de toxina shiga Escherichia coli infecciones han aumentado en California en los últimos añospasando de alrededor de 500 casos en 2011 a más de 2500 en 2023, según el Departamento de Salud Pública de California.
