Revisión de Marley Spoon: un kit de comida premium para amantes de la comida sazonados

Seguro, Los kits de comida pueden ahorrarle mucho tiempo. reduciendo las horas que pasas en la cocina o en el supermercado cada semana, pero eso no significa que las recetas sean aburridas. Marley Spoon ofrece comidas creativas y sabrosas, lo que puede que no sorprenda cuando sepa quién es la mujer detrás de las recetas: la experta en cocina Martha Stewart.

Con Marley Spoon, se ha centrado en dirigirse a cocineros caseros y amantes de la gastronomía con recetas creativas destinadas a habilidades básicas y paladares exigentes. Mientras que algunos kits de comida están diseñados para atraer a los novatos con recetas sencillas que requieren poco tiempo de preparación, las comidas de Marley Spoon son un poco más elegantes y cuentan con recetas de la propia creación de Martha. Muchos están extraídos de su libro de cocina o de su Rolodex de recetas, aunque ninguno es tan vanidoso como para necesitar una gran habilidad técnica o formación culinaria para prepararlos.

Tan curiosos como somos en CNET sobre todas las cosas. kits de comidaqueríamos saber qué tan buenos eran los kits de comida de Martha y si valían la pena. Probamos recetas de una semana, una vez en 2023 y nuevamente a fines de 2025, para ofrecerle esta revisión del servicio de entrega de kits de comida de Marley Spoon.

Cómo funciona la cuchara Marley

Marley Spoon opera de manera similar a la mayoría de los demás en la categoría y ofrece kits de comida con recetas que usted cocina y comidas preparadas que sólo requieren recalentamiento.

Después de elegir entre esas dos opciones, responderá la pregunta: “¿Qué comida infantil te gusta?” Las opciones del kit de comidas incluyen variedad diaria, bajas en calorías, bajas en carbohidratos, rápidas y fáciles, vegetarianas, pescatarianas y mediterráneas para dos o cuatro personas y puedes elegir entre dos y seis comidas por semana. Las opciones de comidas preparadas de una sola porción incluyen variedad diaria, bajas en calorías o bajas en carbohidratos y puede elegir 6, 8, 10, 12, 14 o 18 comidas por semana.

Su caja de ingredientes del kit de comida se entrega una vez por semana, a menos que se salte una semana, lo cual es fácil de hacer, y puede seleccionar recetas manualmente o dejar que Martha Stewart las elija personalmente por usted. Vale, es broma: ella no es tu conserje personal de comidas, pero puedes dejar que el marca Seleccione comidas si prefiere un poco de misterio. Puedes seleccionar cualquier día de la semana para la entrega y las cajas llegarán entre las 8 am y las 9 pm

Ahora hay más de 100 recetas cada semana y varían en niveles de dificultad. Antes de elegir una receta para entrega a domicilio, verás todos los pasos necesarios, el tiempo estimado que lleva completarla e información nutricional detallada para ayudarte a decidir.

Las comidas preparadas cuestan $12.99 cada una y el envío cuesta $10.99 por caja.

¿Cómo son las comidas de Martha Stewart y Marley Spoon?

Como se puede imaginar, dado que Martha Stewart ayudó a diseñar el concepto y creó muchas de las recetas, hay algunos platos gourmet, de alta gama y realmente interesantes para elegir. Afortunadamente, la mayoría siguen siendo bastante sencillas de hacer.

Hay muchas recetas saludables, además de preferencias dietéticas para elegir. Sin embargo, sólo hay entre cuatro y seis opciones veganas cada semana, así que si quieres más opciones, Zanahoria morada puede ser una mejor opción para usted. Otros servicios que cuentan con planes de alimentación dietéticos integrados incluyen cocinero verde, Home Chef o Hola fresco.

En Marley Spoon, encontrará muchos platos reconfortantes y reconfortantes, como pechuga de pollo con cebolla francesa y stroganoff de res, además de postres que puede agregar a su caja, como donas de pan de jengibre al horno y tarta de queso estilo francés.

En lo que respecta a las comidas preparadas, las recetas son igual de creativas. Algunas comidas incluyen tilapia con salsa de tomate ahumado y maíz callejero con frijoles negros y albóndigas de pollo merlot con pasta orzo y judías verdes.

¿Qué tan fáciles son de preparar las comidas de Martha Stewart y Marley Spoon?

Nuestras comidas abarcaban toda la gama, desde las súper simples hasta las un poco más complicadas y que requieren mucho tiempo, pero la buena noticia es que realmente depende de usted qué tan difíciles desea que sean las comidas cuando selecciona sus recetas.

El pollo parmesano a la sartén, por ejemplo, tenía varios pasos como preparar el pollo, cocinarlo, hacer la salsa y preparar la pasta (que tenía sus propios ingredientes). Para alguien con una buena experiencia culinaria, esto no es un desafío, pero es posible que algunos principiantes no estén preparados para una comida tan complicada. Otras comidas, como la pizza de calabaza, eran bastante simples, sabrosas y perfectas para una noche entre semana cuando no tienes ganas de preocuparte mucho o tomarte tiempo para cocinar.

Qué cocinamos y cómo nos fue.

Bolsitas de picadillo de res con pimientos morrones y chimichurri de cilantro: Esta comida no solo fue deliciosa, sino también divertida de preparar. Era la primera vez que utilizaba masa cruda en una receta de kit de comida y los resultados valieron la pena. Aunque las empanadas estaban llenas, todavía me hubiera gustado que vinieran con un acompañamiento que no fuera la salsa chimichurri.

Pizza de calabaza con ricotta, almendras y miel picante: Nunca había comido calabaza en una pizza antes de esta comida, pero definitivamente puedo verme haciendo esto nuevamente. Fue una comida de otoño perfecta con cebolla, calabaza, romero y almendras encima.

Salmón braseado y salsa de mantequilla cítrica con puré de patatas y ensalada de Bruselas afeitada: La ensalada de coles de Bruselas ayudó a elevar esta comida sencilla y llevarla al siguiente nivel. Cociné el salmón en la estufa y el puré de papas en mi freidora de aire.

Pollo a la sartén con parmesano con casarecce y espinacas salteadas: Esta receta era buena y muy reconfortante, aunque ciertamente tenía una proporción saludable de carbohidratos y calorías. La salsa roja era muy simple y las chuletas de pollo no estaban empanizadas, por lo que se sentía un poco más saludable que el pollo Parm normal, pero no lo suficiente como para ser realmente saludable. Me sobraron muchas, lo cual estuvo bueno.

Salmón con miso y miel con zanahorias asadas y coles de Bruselas: Esta era excelente y saludable, pero no era una receta muy original. El salmón era de alta calidad y tenía un sabor súper fresco.

Sopa de pollo reconstituyente con kale de boniato y quinoa: Una sopa muy rica y sustanciosa que preparé y comí toda la semana. El pollo desmenuzado ya estaba cocido, lo cual me sorprendió pero también aprecié porque todavía estaba húmedo y sabroso. Toda esta comida fue fácil de preparar y se sintió como una medicina nutritiva con todos esos superalimentos.

Materiales de apoyo de Marley Spoon

Las recetas me parecieron claras, concisas y fáciles de seguir. También hay algunos buenos antecedentes sobre los ingredientes: mi receta de salmón proporcionó algo de contexto sobre el miso para cualquiera que no esté familiarizado con la pasta fermentada, por ejemplo. La aplicación Marley Spoon también es útil con mucha información sobre cada receta y le brinda la posibilidad de ordenar, pausar, cancelar u omitir una semana directamente desde su dispositivo móvil.

¿Qué diferencia a Marley Spoon de otros servicios de kits de comida?

Una cosa que me gusta de este servicio es que no intenta ser más que bueno. No se trata de complacer las dietas de moda ni de dar demasiada autonomía a los usuarios para cambiar recetas o cambiar carnes. La propuesta del servicio de kit de comida es que el equipo culinario ha creado recetas bien pensadas y en su mayoría saludables que creen que usted disfrutará, y le piden que confíe en ellas. No iría tan lejos como para llamarlo sofocante o testarudo, pero hay es Hay algo muy Martha Stewart al respecto.

En ese sentido, me recuerda un poco a Cesta de sol. Ese servicio de kit de comida también intenta mantener la integridad de las recetas originales que han creado y, aunque puede que no agrade a todos, creo que al final vale la pena para aquellos que aprecian la buena comida.

¿Para quién es buena Marley Spoon?

Este es uno de los mejores servicios de kits de comida para amantes de la gastronomía y cocineros experimentados que buscan cambiar su rotación de cenas entre semana. Si buscas aprender nuevas recetas interesantes y gourmet. y Accesibles, los kits de comida de Martha Stewart son una buena elección. También es una opción sólida para un cocinero casero que busca perfeccionar nuevas habilidades o trabajar con nuevos ingredientes.

Muchas de las recetas son aptas para niños, por lo que estos kits de comida también funcionarían bien para familias de hasta cuatro personas. Y con hasta siete recetas a base de plantas cada semana, este es un buen servicio de kit de comida para veganos, vegetarianos o aquellos que intentan agregar algunas cenas más sin carne por semana.

¿Para quién no son buenas Martha Stewart y Marley Spoon?

Si es muy quisquilloso con la comida, un cocinero nuevo o está tratando de seguir una dieta sin gluten, no le recomendaría este kit de comida. Tampoco es un buen servicio de entrega de comidas si simplemente buscas tener la cena en la mesa cada semana y no te importa el proceso de cocción, ya que algunas de las recetas están involucradas.

Embalaje y respeto al medio ambiente

Descubrí que Martha Stewart y Marley Spoon están en el lado ecológico del espectro de los kits de comida. Hubo algunos desechos de plástico de un solo uso, como siempre los hay, pero nada excesivo, y los ingredientes no se empaquetaron individualmente en bolsas desechables a partir de 2025. Las cajas, hieleras y bolsas de hielo también eran reciclables.

Cambiar, omitir o cancelar su pedido de kits de comida

Entre el sitio web y la aplicación móvil, Marley Spoon hace que sea muy fácil saltarse semanas, cambiar recetas o pausar su suscripción. Cualquier cambio deberá realizarse seis días antes de la fecha de entrega.

El veredicto final sobre Martha Stewart y Marley Spoon

Al ser un proyecto de kit de comida concebido por Martha Stewart, tenía grandes expectativas para este servicio y en su mayoría las cumplió. Cuando hojeo el menú cada semana, cuenta con uno de los porcentajes más altos de recetas que me hacen decir “ooh, eso suena bien” a la altura de Cesta de sol. Lo más importante es que todas las recetas que hicimos cumplieron la promesa de una comida sabrosa e interesante. No hubo mucho factor aburrido y lo apreciamos mucho.

El servicio de kit de comida también incluye algunos toques bien pensados ​​que otros no incluyen, como las explicaciones rápidas de los ingredientes con los que los nuevos chefs quizás no estén tan familiarizados y diferentes chefs detrás de algunas de las recetas. Los productos, las carnes y el pescado también fueron algunos de los más frescos que recibimos de un servicio de kit de comida y eso contribuye en gran medida a crear una cena verdaderamente deliciosa. El precio es justo para lo que obtienes, y si cocinas para un grupo grande, en realidad resulta bastante asequible por porción. Los complementos del mercado también han crecido con los años.

Si desea probar un servicio de kit de comida con una variedad de comidas saludables, abundantes y reconfortantes y ya domina los conceptos básicos de cocina, le recomendaría que pruebe las comidas de Martha.