haciendo un completo La fiesta de Acción de Gracias para los invitados puede ser desalentadora y, para algunos, incluso aterradora. El mundo, y especialmente las películas de Hallmark, está lleno de historias de desastres navideños: pavos quemados, postres fallidos, jamones al vapor. Pero no estoy alardeando cuando digo que la primera cena de Acción de Gracias que preparé para mi familia extendida (un poco antes, este año) fue un éxito absoluto.

Mi tía no podía dejar de hablar de la pimienta negra de las galletas y de la salvia de las zanahorias. Mi tío prefirió el relleno de pavo y salchicha de manzana. Mi padre no hablaba en absoluto, a menos que se lo pidieran. Él simplemente comió y comió. Esto fue un cumplido.

Pero claro, había hecho trampa. Había pedido mi Día de Acción de Gracias por correo, uno de la nueva generación de kits de comida de Acción de Gracias.

La comida era genuinamente casera, por supuesto, preparada en su mayoría desde cero. Pero todo el festín de siete platos (sus ingredientes y recetas) había llegado dos días antes, en una caja lo suficientemente grande como para albergar un corte primario de carne de res. Era Acción de Gracias en una caja: $200 Kit de comida “Chef’s Table Thanksgiving” disponible en los planes de entrega de comidas hermanos Sunbasket y Gobble.

La difusión de Sunbasket fue amplia y generosa. La mesa contenía un asado de pavo de casi 3 libras, montones de puré de papa, compota de arándanos con guijarros, zanahorias asadas aliñadas con mantequilla de miso y salvia, coles de Bruselas salpicadas con pecorino romano y panceta, un plato interminable de relleno de salchicha de hinojo, manzana, galletas de gruyere con pimienta negra apelmazadas de más de una pulgada de alto, una sopera de salsa de pavo de color marrón oscuro, una manzana crujiente con jengibre esperando. en las alas.

Sunbasket se encuentra entre un nuevo grupo de empresas de kits de comida que tienen como objetivo aliviar el estrés de las fiestas al planificar y hacer las compras por usted: grandes cajas de comida hechas a medida para aquellos que todavía quieren preparar una comida casera pero para quienes la perspectiva de planificar un banquete vasto y complicado es prohibitiva. De hecho, dos semanas después preparé otra comida de Acción de Gracias. de azul Delantalesta vez para la familia de mi hermana.

Esta fue mi experiencia con Sunbasket y Blue Apron, y algunas de las otras opciones de entrega de comidas de Acción de Gracias para recibir toda la comida de Acción de Gracias en su hogar.

Actualización del 18 de noviembre de 2025: se agregó una revisión de los platos del kit de comida navideña y de Acción de Gracias de Blue Apron, después de preparar una comida de ocho platos. También precios actualizados, plazos de pedido y ofertas en todas partes.

¿Quieres kits de comida para ocasiones más cotidianas? Consulte las guías de WIRED sobre los mejores servicios de entrega de comidas y los mejores kits de entrega de comidas a base de plantas..

El kit de comidas a la carta de Blue Apron para el Día de Acción de Gracias (y días festivos)

Disponible hasta el 29 de diciembre. Realice su pedido antes del 19 de noviembre para garantizar la entrega antes del Día de Acción de Gracias.

  • Fotografía: Matthew Korfhage

  • Fotografía: Matthew Korfhage

  • Fotografía: Matthew Korfhage

  • Fotografía: Matthew Korfhage

Delantal azul

Entrega de comidas navideñas y de Acción de Gracias

Blue Apron, uno de los kits de comida originales de EE. UU., ha experimentado una transformación total este año. Uno de los cambios más importantes es que ya no se requieren suscripciones y es posible pedir comida a la carta; de hecho, ahora es mi oferta de kit de comida favorita sin suscripción. Lo que esto significa es que para este Día de Acción de Gracias, puedes pedir Kits de recetas de Acción de Gracias para preparar frescas en casa, sin tener que poner un pie en un supermercado lleno de gente.

Eso significa ensalada de uvas asadas y queso de cabra ($12), una gran pechuga de pavo con salsa gravy y salsa de arándanos ($50), relleno de hierbas de romero ($15), una excelente cazuela de macarrones con queso sureño engrasados ​​con trufa ($20), pastel de migas de manzana y almendras ($15), puré de papas con mantequilla marrón ($8), rollos de jalá con arce ($8) y coles de Bruselas asadas con pistachos ($10). Hice todas estas recetas para la familia de mi hermana y nuestros padres, un poco temprano este año, y fue un festín sorprendentemente delicioso apto para al menos ocho personas. Probablemente incluso 10, si agrega una orden extra de puré de papas.

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