El servicio de entrega de pan Wildgrain tiene $ 40 de descuento ahora mismo

Los croissants de servicio de entrega de pan grano silvestre No debería haber sido tan delicioso. Después de todo, habían llegado por correo. Pero, no obstante, eran una viennoiserie hojaldrada, mantecosa y de sabor clásico, con un exterior dorado y una estructura aireada por dentro, todavía calientes del horno y lo suficientemente delicadas como para arrugarse con el más mínimo toque.

Si me los hubieran entregado en el plato en un restaurante local, los habría aceptado como recién horneados. Y, sin embargo, sólo 20 minutos antes, estos pasteles estaban congelados. Dos horas antes, habían estado en un camión de reparto con destino a mi casa.

Wildgrain es un concepto al mismo tiempo nuevo y antiguo: entrega de pan fresco. Es un servicio de suscripción mensual que entrega una caja de pan y pasteles de masa madre de fermentación lenta de cualquiera de las 50 pequeñas panaderías de todo el país. Los productos se hornean parcialmente, se congelan rápidamente, se envían directamente a su entrada y están listos para terminar de hornearse en casa. A su manera, son más frescos de lo que los conseguirías en una panadería local. También se encuentran disponibles planes sin gluten y a base de plantas.

Los planes no son baratos al precio normal: $99 al mes por una caja de seis artículos y $159 al mes por una caja de 12 artículos. Pero en este momento esas cajas de entrega están a la venta por única vez este año, según los representantes de Wildgrain. Ingrese el código de promoción WIRED40 y Wildgrain le otorgará $40 de descuento en la caja de entrega del primer mes (solo para cajas de seis y 12 artículos). También se incluyen croissants gratis o galletas sin gluten gratis de por vida junto con tu caja Wildgrain, siempre que realices el pedido antes del 23 de noviembre.

Cómo funcionan las suscripciones de Wildgrain

Una suscripción a Wildgrain llega en forma de caja mensual, llena de cuatro, seis o 12 artículos que pueden variar desde una barra de masa madre completa o pasta recién hecha hasta un paquete de seis donas o cuatro croissants grandes. Básicamente, puedes construye tu propia caja cada meseligiendo entre masa madre o pasta saludable y pasteles deliciosos.

Los productos horneados congelados se pueden colocar en el congelador para que estén listos cuando los necesite, por ejemplo, cuando la familia pasa de visita el domingo por la noche. Los tiempos de horneado varían de cinco minutos (donas) a 20 minutos (croissants, galletas de calabaza). No es necesario descongelar los productos horneados antes de hornearlos: se los congela.

La razón por la que este proceso funciona es que la mayor parte del pan ya está horneado. Wildgrain tiene contratos con pequeñas panaderías, según representantes de la empresa, aunque no se revela su identidad.