Al crecer, me enseñaron a no desperdiciar comida, por lo que siempre me siento culpable si no reviso todas las sobras de mi refrigerador antes de que se estropeen. Últimamente, parece que la mayoría de las personas también están tratando de ser ecológicas sobre no desperdiciar comida.
Según el Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidosuna familia estadounidense de cuatro pierde aproximadamente $ 1,500 por año en desperdicio de alimentos. Esta cifra cambia en función del costo de los alimentos y el tamaño de una familia, con algunas pruebas que muestran que las familias con niños y los ingresos más altos tienden a desperdiciar los alimentos más. La ventaja de esto es que se están implementando algunos programas, como el Meta de pérdida de alimentos y reducción de desechos de los Estados Unidos 2030cuyo objetivo es reducir el desperdicio de alimentos en nuestras comunidades.
Si está buscando reducir su huella de residuos en casa, hay aplicaciones que pueden ayudarlo a reducir el desperdicio de alimentos. Algunos son útiles para recordarle los artículos que puede haber olvidado en su refrigerador, y otros lo conectan con empresas que desean deshacerse de los alimentos a un precio con descuento antes de que se cierren por el día. De cualquier manera, si está buscando desperdiciar menos comida e incluso ahorrar algo de dinero, este es un buen lugar para comenzar.
1. Demasiado bueno para ir
Reducir el desperdicio de alimentos a través de empresas locales
Demasiado bueno para ir es una aplicación gratuita que se fundó originalmente en Copenhague y desde entonces se ha extendido a 10 países de Europa y América del Norte. Lo conecta con restaurantes y tiendas locales que tienen alimentos sobrantes que se venden por un precio con descuento al público para evitar el desperdicio de alimentos.
Descubrí esta aplicación hace un par de años a través del boca a boca y me encantó el concepto. Es común que los restaurantes desechen la comida al final del día, por lo que esta fue una alternativa que impidió que la comida perfectamente buena fuera arrojada.
Cuando se registre para la aplicación, obtendrá una lista de restaurantes o negocios en su área que participan en el programa Too Good to Go. Las empresas proporcionarán las horas en que puede venir y recoger la “bolsa sorpresa” que reúnen para usted en función de la comida que intentan deshacerse de usted. Reservará una bolsa y pagará la tarifa, que varía según la tienda a través de la aplicación. El único inconveniente es que no puedes controlar qué alimentos te dan algunos establecimientos, así que tenlo en cuenta. Dependiendo de dónde se encuentre, la demanda puede ser alta, por lo que es mejor reservar su bolso lo antes posible.
2. Oh una papa
¿Cuántas veces has mirado en tu refrigerador y has estado perplejo sobre qué hacer? O tal vez notaste que la bolsa de espinacas que compró hace una semana se ha ido oficialmente antes de que incluso tuvieras la oportunidad de considerar usarla. Es común que la comida se desperdicie en su refrigerador si se ocupa durante la semana o lo olvida por completo. Ingrese, oh una papa, una aplicación destinada a escanear artículos en su refrigerador para ayudarlo a preparar la comida y ofrecer recetas recolectadas de todas partes en línea. La aplicación le costará $ 7 al mes, $ 40 por año o $ 200 para toda la vida.
Oh, una papa tiene una opción de IA, que usa la cámara de su teléfono para escanear hasta cuatro elementos en su refrigerador y luego le da ideas de recetas. También le permite ingresar los alimentos que tiene actualmente en su refrigerador y consolida esta información para determinar qué comidas puede hacer de estos ingredientes. A veces, algunas de las recetas que extrae de Internet son buenas opciones, suponiendo que también tenga los otros ingredientes. También puede guardar las recetas que disfruta para volver a visitar más tarde y crear planes de comidas y listas de compras. Podía ver que esta es una aplicación útil si estás ocupado y quieres sacar las conjeturas al decidir qué debes hacer para la cena.
3. Olio
A veces, no solo tienes comida, sino que la ropa (y otros artículos) estás tratando de vender, pedir prestado y donar. Olio simplifica el proceso para ti. Esta aplicación le permite conectarse con los vecinos locales para vender o donar comida e incluso pedir prestados otros artículos no alimentarios como cunnets y sillas de ruedas, por ejemplo.
Similar a Too Good Going, sus vecinos locales deben inscribirse para conectarse con usted. Incluso puede expandir el radio de distancia en la aplicación, en caso de que no participen muchas personas en su área inmediata. Esta aplicación le brinda la oportunidad de deshacerse de los alimentos que ya no necesita, pero aún es seguro de comer. También es útil si tienes ropa o cosas en casa que todavía están en buenas condiciones, pero te gustaría volver a asaltar porque estás tratando de limpiar el espacio.
Esta aplicación es de uso gratuito, pero puede actualizar su suscripción a OLIO SPARTER, lo que le da notificaciones más rápidas y los primeros DIB en nuevos listados en su área. Puede comprar una suscripción mensual por $ 4 o una suscripción anual por $ 24.37.
4. Flashfood
Los comestibles pueden ser caros, y a veces los elementos esenciales desnudos que necesita que no pueda encontrar a la venta. Flashfood es una aplicación desarrollada para conectarlo a tiendas de comestibles locales que venden alimentos como frutas, verduras, pan, carnes, postres y más a una tarifa con descuento (hasta un 50% de descuento). Las tiendas que participan en esta aplicación pueden ser su supermercado local, supermercado o tienda de conveniencia que buscan evitar tirar alimentos que siguen siendo perfectamente buenos.
Dependiendo de dónde viva, puede ver más o menos tiendas, pero puede ajustar el radio de su ubicación si no le importa salir de su camino para recoger la comida. Esta también puede ser una aplicación útil si está buscando comestibles de última hora para preparar la cena la misma noche, ya que puede obtener algunos de los ingredientes que necesita con descuento.
Aunque la aplicación es de uso gratuito, pagará una tarifa de servicio del 5% en el total cada vez que compre artículos a través de la aplicación.
