¿Intenta comer más sano en 2026? Pruebe estos 12 alimentos inesperadamente nutritivos

Comer más sano es un objetivo común para el nuevo año, pero encontrar los alimentos adecuados para incorporar a su dieta puede resultar oneroso. Mucha gente cree que estar sano significa comprar superalimentos, todos productos orgánicos, suplementos caros y polvos caros. Después de todo, esto es lo que transmiten la mayoría de las redes sociales. Pero realmente no tiene por qué ser tan complicado ni tan caro. De hecho, probablemente tenga muchos alimentos saludables y ricos en nutrientes en su refrigerador y despensa en este momento.

Siempre que siga una dieta equilibrada repleta de una variedad de alimentos como frutas, verduras, cereales y proteínas, probablemente obtendrá todas las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita. Por eso quiero deshacerme de la idea de que para estar sano hay que comprar alimentos caros. En cambio, aquí hay algunos alimentos cotidianos que son más saludables de lo que piensas.

12 alimentos que contienen sorprendentes beneficios para la salud

Agregue estos alimentos a su lista la próxima vez que vaya de compras.

Pan

Probablemente no esperabas ver este en la lista. El pan es un alimento básico en la mayoría de los hogares y se puede envasar con nutrientes esenciales como folato, hierro y fibra. Mientras que el pan blanco puede aumentar sus niveles de azúcar en la sangre y no ofrece mucho valor nutricional aparte de los carbohidratos (a menos que sea pan blanco enriquecido, que está fortificado con vitaminas y minerales como tiamina (B1), riboflavina (B2) y niacina (B3) para reemplazar los nutrientes perdidos durante su procesamiento), su grano entero Su contraparte tiene fibra y nutrientes adicionales y puede ayudar a controlar la presión arterial mientras reduce el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas, según la Clínica Mayo. Consumidor cereales integrales en lugar de cereales refinados también está relacionado con niveles más bajos de colesterol e insulina.

Avena

La avena es una de mis comidas favoritas en esta lista. Son versátiles, relativamente fáciles de usar y económicos. Cuando analizamos su oferta nutricional, la avena tiene un gran impacto. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., la avena está repleta de carbohidratos complejos, fibra y vitaminas y minerales esenciales como B1, B3, B5, B6, folato y hierro. La avena también es un grano integral y un metanálisis descubrió que la ingesta más alta de cereales integrales se asociaba significativamente con una reducción del 21% en el riesgo de enfermedad cardíaca en comparación con aquellos con la ingesta más baja. Otro metanálisisincluidos estudios que siguieron a personas con diabetes tipo 2, encontraron que la ingesta de avena reducía significativamente los picos de azúcar en sangre después de comer. Opte por copos de avena o copos de avena para obtener los mayores beneficios, ya que la avena instantánea está más procesada y tiene un índice glucémico ligeramente más alto.

batatas

Este tubérculo cremoso y de color naranja vibrante (aunque algunos pueden variar en color, como beige o morado) también es versátil: se puede freír, asar, hervir, saltear, hacer puré, hornear o freír al aire. batatas contienen toneladas de fibra, vitamina C, potasio y betacaroteno (un pigmento naranja natural que se encuentra en las plantas y que el cuerpo convierte en vitamina A). Una batata grande contiene el 400% del Ingesta diaria recomendada de vitamina A.. Según la Clínica Mayo, vitamina A le ayuda a mantener una visión óptima y apoya una sistema inmunológico saludable.

Pastas

Probablemente estés emocionado de ver otro favorito de los fanáticos en esta lista. La pasta se elabora con trigo, que es un grano, uno de los grupos de alimentos básicos en una dieta equilibrada. Algunos tipos de pasta pierden sus nutrientes durante el proceso de refinación. Sin embargo, la mayoría está fortificada con folato, hierro y vitamina B. Si está buscando una opción sin refinar, pruebe la pasta integral, que se ha demostrado que saciarte por más tiempo — o pasta hecha de verduras. La pasta de garbanzos se ha vuelto popular recientemente y es rica en fibra y proteínas, lo que la convierte en una excelente opción para quienes siguen una dieta vegana o vegetariana.

Huevos

Los huevos son un gran fuente de proteínashierro, selenio, fósforo y vitaminas B2, B5 y B12. ellos también mantenerte lleno por más tiempoque puede ser bueno para mantener un horario de alimentación equilibrado. Los huevos se han ganado mala reputación debido a su alto contenido en colesterol. Un huevo grande contiene aproximadamente 186 mg de colesterolque es un poco más de la mitad de la ingesta diaria recomendada (300 mg) si no corres riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca. Si corre riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca, un huevo grande casi alcanza el límite de consumo diario recomendado (200 mg). A pesar de la cantidad de colesterol que se encuentra en los huevos, algunos estudios han encontrado que no parece aumentar los niveles de colesterol de su cuerpo como lo hacen las grasas trans y las grasas saturadas.

Yogur

El yogur es otro de esos alimentos accesibles, asequibles y convenientes. es genial fuente de calcioproteínas y probióticos. El yogur a menudo comienza como leche, que luego se pasteuriza y fermenta con bacterias vivas. El yogur puede promover varios beneficios para la salud como ayudar a la digestión, controlar la enfermedad del intestino irritable y prevenir la osteoporosis. Cuando comprando yogurlo mejor es elegir yogur natural o griego con ingredientes simples y sin azúcares añadidos para obtener los mayores beneficios, según la Facultad de Medicina de Harvard.

Ajo

Soy un gran admirador del ajo. Lo agrego a la mayoría de los platos salados que preparo en casa. Además de hacer que la comida sea más sabrosa, el ajo tiene muchos beneficios para la salud. Ha sido vinculado a inflamación reducida y niveles de colesterol. Según lo informado por Providence Health and Services, el ajo también se ha asociado con mejora de la salud del corazón protegiendo contra el daño celular y reduciendo la presión arterial. Si tienes problemas digestivos el ajo también te puede ayudar ayuda a la digestión. Sin embargo, es importante escuchar a tu cuerpo porque comer demasiado ajo También puede causar hinchazón. El consumo de ajo también puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre y reducir el riesgo de contraer una enfermedad. resfriado o gripe.

Té verde

¿Fanático del té? ¡Excelente! Porque probablemente estés recibiendo una buena cantidad de antioxidantes de ello, lo que puede ayudar proteger contra los radicales libres (átomos molestos que pueden causar daño celular). El té verde es una bebida rica en nutrientes, baja en calorías y una rica fuente de polifenolesque puede proteger contra el daño oxidativo y reducir la inflamación. El té verde también se ha relacionado con muchos beneficios para la salud, como reducir los niveles de colesterol y apoyando la salud del corazón.

bayas

Las bayas son uno de los alimentos más ricos en nutrientes que puedes tener en casa. Ellos son rico en vitaminas C y Kprebióticos, potasio, fibra y antioxidantes. Las bayas también contienen nutrientes que combaten enfermedades y que pueden ayudar a reducir el riesgo de afecciones relacionadas con la edad como diabetes tipo 2 y cardiopatía. El consumo de bayas también está relacionado con mejora de la salud del corazón, inflamación reducida y puede aumenta tu inmunidad.

Plátanos

Los plátanos deberían estar en tu radar si buscas una fruta muy nutritiva y con muchos beneficios para la salud. son un gran fuente de fibravitaminas B6 y C, y minerales como el magnesio y el potasio. Healthline informa que los plátanos también son un excelente merienda antes del entrenamiento porque te llenan de energía y te hacen sentir más lleno por más tiempo.

Cojones

Las nueces cuentan con abundantes beneficios nutricionales. Tienen toneladas de grasas saludablesque puede ayudar a regular los niveles de colesterol y reducir la inflamación relacionada con las enfermedades cardíacas. Las nueces también contienen minerales esenciales como magnesio, cobre, hierro, selenio y zinc, todos los cuales desempeñan papeles cruciales en crecimiento celular adecuado y desarrollo. Comer un puñado de frutos secos al día puede ayudar aumentar la energía y mejorar la digestión. Debido a que las nueces son tan ricas en calorías, el tamaño de una porción es bastante pequeño: sólo una onza, o alrededor de un puñado. Los frutos secos son tus mejores amigos si buscas un snack nutritivo.

cebollas

Las cebollas no sólo son versátiles y deliciosas, sino que también ofrecen muchos beneficios para la salud. Están repletos de vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a mejorar su salud general, como mejorar la salud del corazónimpulsando función inmuneregulando niveles de azúcar en la sangre, reducir la inflamación y previniendo ciertos cánceres. Las cebollas también tienen fibra prebióticaque promueve una digestión saludable e incluso puede ayudarte a dormir mejor.