El dispositivo es sencillo, una mesa sencilla con una tableta grande encima. Detrás de la superficie de la mesa hay filas de botellas: licores, saborizantes, jugos, todo. El cofundador Alex Snesarev me dijo que puedes crear miles de bebidas diferentes. Pero la verdadera diversión del AI Barman es dejar que la IA tome el volante o, en este caso, la coctelera.
El proceso es sencillo. Hay una cámara en la parte superior de la tableta que escanea tu rostro. Calcula su edad basándose en su apariencia (la mía se acercó mucho, en un año) y puede detectar signos de intoxicación. Si parece que está en camino de tener resaca, esto puede hacer que sus bebidas sean un poco más débiles. También puede seleccionar sus gustos preferidos, incluso si prefiere bebidas amargas, ácidas o afrutadas.
La siguiente parte es donde puedes ser creativo. Hablas con la tableta como lo harías con un barman. No tenía una bebida específica en mente, así que mantuve mi descripción más general: afrutada, fuerte y algo festiva para celebrar estar en CES. La IA tomó mi respuesta, la analizó durante aproximadamente 60 a 75 segundos y creó una bebida personalizada para mí: el Weekend Fiesta Punch. Llena de sabor a frambuesa, cola y 28 gramos de whisky (aproximadamente un trago de licor), la bebida combinaba perfectamente con la vibra que tenía en mente.
La bebida, fría y refrescante, surgió de una ranura oculta en la mesa como un truco de magia. Tenía un sabor similar al Dr Pepper, con su base de cola y notas afrutadas. Pero la bebida sabía menos artificial o procesada que abrir una lata de refresco o agua mineral, lo cual fue sorprendente dado que el camarero que la preparó era completamente artificial.
Realmente disfruté mi experiencia usando AI Barmen. Se sintió como una experiencia única. Snesarev me dijo que la compañía trabaja con empresas de catering y proveedores de eventos especiales para acercar los dispositivos a las personas; la IA no reemplazará por completo al personal del bar local. Pero hay una notable falta de conexión humana cuando se utiliza el bartender AI: esa sensación de caminar hacia el mostrador y confiar en la persona detrás de la barra para preparar algo delicioso. Tienes que depositar la misma confianza en la IA, y el resultado me sorprendió gratamente, pero la IA no es humana.
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