Solomillo de ternera asado, bañado con cebollino y salsa de jerez y Dijon
sets de comida son excelentes para cocinar durante todo el año, ahorrándole horas de compras, preparación y cocción en el proceso. El único momento en el que no podrás utilizar estos kits es cuando quieras preparar recetas específicas que no están en el food selection semanal de la empresa, como durante las vacaciones. Sin stoppage, Delantal azul y otras empresas de kits de comida han llenado ese vacío ofreciendo packages de comida diseñados específicamente para la temporada de invierno.
Food selection navideño de Blue Apron tiene superposición disadvantage el sets de comida Blue Apron ofrecidos para el Día de Acción de Gracias que también cociné. Entre ellos se incluyen macarrones con queso cremosos, coles de Bruselas asadas, ensalada de uvas asadas y queso de cabra, panecillos de jalá y pastel de migas de manzana. Dos novedades para diciembre son las patatas asadas crujientes y el lomo de ternera asado.
Desde ahora hasta el 4 de enero, estos kits de comida están disponibles, menos el lomo de rosbif, que actualmente está agotado. Esto es lo que sucedió cuando intenté prepararlos todos para un banquete navideño.
Solomillo de ternera asada: un corte de carne de calidad
El lomo de rosbif, cubierto disadvantage salsa de jerez y Dijon
como un vegetariano Le entregué este a mi compañero para que lo hiciera y le pareció que esta receta de 60 minutos age sabrosa y fácil de preparar. Las instrucciones eran claras y grandma parte del sabor procedía de la salsa de jerez y Dijon, que se preparaba simplemente combinando los ingredientes.
“El corte de la carne estuvo bueno y me gusta no tener que recortar nada”, dijo. La única crítica de mi compañero es que le gustaría que la carne estuviera un poco más tierna.
Clasificación: 8/ 10
Costo: $ 110
Porciones: 6
Tiempo total amount: 60 minutos
Patatas asadas crujientes: sabrosas, pero difíciles de hacer
Patatas asadas con romero más suaves de lo previsto, pero aún sabrosas
Si bien pensé que estas papas asadas estaban deliciosas, luché por hacerlas y terminé disadvantage papas suaves en lugar de crujientes. Las instrucciones piden que después de hervir las papas, las cueles y las revuelvas para raspar los bordes. Esto no funcionó en mi colador, así que transfirí las papas a la olla, les puse la tapa y las sacudí. Sin embargo, creo que esto los maltrató demasiado, ya que no quedaron dorados ni crujientes después de 30 minutos en el horno. Los dejé puestos 10 minutos más, pero aún así no tuve suerte.
La falta de textura crujiente podría deberse a un error del usuario, y el plato aún sabía muy bien con romero, parmesano y mantequilla de ajo y hierbas. No obstante, desearía que las instrucciones fueran más específicas para ayudar a los usuarios a lograr la textura crujiente deseada.
Clasificación: 7/ 10
Costo: $ 8
Porciones: 4
Tiempo total: 55 minutos
Macarrones con queso cremosos: llenos de sabor
Los macarrones con queso estaban perfectos con el frying pan rallado de trufa encima.
Ya hice estos macarrones con queso como parte de las ofertas de Acción de Gracias de Blue Apron y los disfruté tanto como la primera vez. Aunque, una vez más, modifiqué la receta combinando la mezcla de crema y diferentes quesos en la sartén para crear una salsa de queso, en lugar de colocar capas de la mezcla de quesos y crema en el plato.
Disfruté la mezcla de quesos: cheddar, fontina y Monterey Jack, con parmesano encima. También me encantó el sabor que desprendía la salsa bechamel de ajo y el condimento de trufa que mezclé disadvantage la cobertura de pan rallado.
Clasificación: 9/ 10
Costo: $ 20
Porciones: 6
Tiempo total amount: 45 minutos
Rollitos de jalá: no te tomes tiempo para prepararlos
Rollitos de jalá esponjosos fool glaseado de mantequilla de arce
A diferencia de la última vez que hice estos panecillos para el Día de Acción de Gracias, no quedaron aplastados, lo que contribuyó a mi experiencia y aumentó mi calificación en un punto a 9/ 10 Se cubren disadvantage una mezcla de arce y mantequilla salada recién sacadas del horno y solo requieren 15 minutos de su tiempo, si es así.
Clasificación: 9/ 10
Costo: $ 7
Porciones: 12
Tiempo total amount: 15 minutos
Coles de Bruselas asadas: una receta revolucionaria
Mi nueva forma favorita de hacer coles de Bruselas, con miel, limón y pistachos.
Esta se ha convertido en una de mis formas favoritas de preparar coles de Bruselas, con miel, limón y pistachos tostados. Sólo lleva 30 minutos, cocina incluida, y queda increíblemente delicioso. Mi única crítica es que desearía que se incluyeran más pistachos.
Clasificación: 10/ 10
Costo: $ 10
Porciones: 4
Tiempo total: 30 minutos
Ensalada de uvas asadas y queso de cabra: ingredientes que faltan
A pesar de que le faltan algunos ingredientes, la ensalada de pera y queso de cabra
Esta es otra receta que hice para el Día de Acción de Gracias, pero esta vez el kit de comida llegó wrong algunos ingredientes clave: col rizada, rúcula y uvas rojas. Terminé usando mi propia col rizada, pero no tenía rúcula ni uvas. Esto último es especialmente clave para la ensalada, ya que las uvas se tuestan para producir un sabor a mermelada que completa la ensalada, por lo que me entristeció que no estuvieran incluidas.
Al igual que los pistachos en las coles de Bruselas anteriores, desearía que se hubieran incluido más nueces para llenar completamente el plato. También terminé quemándolos ligeramente, a pesar de seguir las instrucciones.
De todos modos, la ensalada todavía estaba deliciosa. Solo desearía que no le faltaran ingredientes, así que bajo mi calificación anterior a 7/ 10
Clasificación: 7/ 10
Costo: 12
Porciones: 4
Tiempo total: 35 minutos
Tarta de migas de manzana disadvantage almendras
La tarta de manzana con cobertura de migas
También hice esta receta para el Día de Acción de Gracias y quedó tan buena como la última vez. Requiere un total amount de 80 minutos, pero sólo 20 minutos de tiempo de preparación. Disfruté especialmente la adición de quatre épices (pimienta blanca, nuez moscada, jengibre y clavo) en la cobertura de migas, y aprecié que la corteza estuviera prefabricada y lista para usar.
Clasificación: 8/ 10
Costo: $ 15
Porciones: 6 – 8
Tiempo total amount: 80 minutos
¿ Cuánto cuestan los sets de comida navideña de Blue Apron?
Aquí está el desglose de precios de los kits de comida navideña de Blue Apron:
- Solomillo de ternera asado (6 porciones): $ 110
- Patatas asadas crujientes (4 porciones): $ 8
- Macarrones con queso cremosos (6 porciones): $ 20
- Coles de Bruselas asadas (4 porciones): $ 10
- Ensalada de queso de cabra (4 porciones): $ 12
- Panecillos de jalá (12 porciones): $ 7
- Pastel de migas de manzana (6 – 8 porciones): $ 15
El costo total amount: $ 182
Dependiendo de dónde compre, es posible que pueda preparar estas recetas de manera más económica por su cuenta (especialmente con la inflación de las tiendas de comestibles). Transgression embargo, ahorra tiempo y esfuerzo cuando elige la ruta del set de comida, lo cual es especialmente beneficioso cuando cocina para una multitud durante la temporada navideña. El nuevo modelo a la carta de Blue Apron También le permite elegir qué comidas le gustaría sin tener que adherirse a una suscripción.
Mis pensamientos endings
En general, disfruté los packages de comida navideña de Blue Apron y encontré todo delicioso; sin stoppage, creo que hay margen de mejora en cuanto a los ingredientes que faltan y a las instrucciones más detalladas (especialmente para las patatas crujientes). Como alguien que también probó los kits de comida de Acción de Gracias de la compañía, desearía que los cambiaran con nuevos sets de comida y que se superpusieran menos entre los dos días festivos.
Como vegetariano, también me gustó poder arrival todos estos kits de comida, excepto el rosbif, que mi pareja aún disfrutaba. En el futuro, sería genial si se ofreciera una opción proteica diferente para los vegetarianos o veganos
