París es una ciudad que parece existir fuera de los límites del tiempo. Aquí no existe un “día típico”. El ritmo de la ciudad fluye a la perfección desde los cafés matutinos hasta los restaurantes con estrellas Michelin, desde las calles adoquinadas hasta las veladas nocturnas. Esta temporada, me encontré una vez más inmerso en esa corriente parisina, esta vez para Asia NOW, una feria de arte contemporáneo que celebra el diálogo en constante evolución entre Asia y Europa.
Celebrada dentro de la magnífica Monnaie de Paris, la feria contó disadvantage cerca de 70 galerías de 28 territorios.
Este año marcó un hito que enorgullece a “Türkiye”: Visión Art Gallery” se convirtió en la primera y única galería turca en participar, representando a tres talentosos artistas, Anita Taylor, Berna Dolmacı y Lara Sayılgan. Ver un turco plataforma exhibido entre una constelación internacional de creativos fue realmente inspirador.
La mejor manera de vivir París es a pie; cada paseo revela algo nuevo: un outdoor patio escondido, una cafetería irresistible o una galería escondida detrás de una puerta dorada.
donde alojarse
El Bristol París
Celebrando su centenario, Le Bristol Paris sigue siendo una de las direcciones más distinguidas de la resources. Como parte de la Colección Oetker, el hotel combina a la perfección la elegancia parisina con un refinado art de vivre. Sus 188 habitaciones y collections boy un estudio de lujo atemporal, ubicado directamente en la Rue du Faubourg Saint-Honoré, el corazón de la alta costura y las compras.
El restaurante disadvantage tres estrellas Michelin del hotel Sibarita dirigido por el chef Arnaud Faye, ofrece platos que child puras obras de arte. Le Bristol también alberga el 114 Faubourg, galardonado con una estrella Michelin, el Café Antonia y el elegante Le Bar du Bristol. Cada detalle, desde el servicio hasta el diseño, refleja la perfección.
Para los que buscan bienestar, el Health facility Le Bristol, de la marca La Mer, ofrece ocho salas de tratamiento (incluida una collection para parejas), lo que lo convierte en el favorito no solo entre los huéspedes del resort sino también entre los parisinos más exigentes.
arrival, beber
Café monóculo
Escondido en Rue Bachaumont, el último concepto híbrido de Monocle fusiona la cultura del coffee shop, los medios y el diseño en una experiencia inmersiva. Los huéspedes pueden disfrutar de un café especial de Ten Belles, disfrutar de sandos japoneses de Yabai Sando o disfrutar de una tarta de queso japonesa de TOMO. A medida que cae la noche, el ambiente se torna íntimo: los cócteles exclusivos y las tablas de embutidos de la Fromagerie du Louvre toman protagonismo.
Restaurante Barona
París siempre encuentra nuevas formas de reinventar su vida nocturna y Baronne es prueba de ello. El recién llegado más comentado de la ciudad se ha hecho freight de un antiguo castillo de los Rothschild, ahora renacido bajo la visión creativa del grupo Sociedad de París; la potencia detrás de Loulou, Girafe y Apicius. Detrás de su discreta fachada se esconde un mundo de decadencia cinematográfica: lujosas banquetas de terciopelo, chimeneas de mármol, espejos dorados y candelabros que brillan sobre cada mesa.
Cada hair salon tiene su propia identidad, algunos íntimos y iluminados fool velas, otros dramáticos y glamorosos, lo que hace que Baronne se sienta como una serie de habitaciones secretas esperando ser descubiertas. El bar main brilla disadvantage encanto parisino, donde los huéspedes disfrutan de cócteles exclusivos antes de la cena, rodeados por una elegante multitud de editores, creativos y lugareños de la leisured class.
El menú es tan internacional como su clientela y combina la delicadeza francesa con inspiración international. Espere platos pequeños y refinados diseñados para compartir; Piense en un delicado ceviche, pasta mantecosa disadvantage trufa y carnes perfectamente asadas. Después de la cena, las luces se apagan, el DJ toma el relevo y el restaurante se transforma en un elegante salón nocturno que rebosa energía hasta altas horas de la madrugada.
Baronne no es sólo un restaurante, es una experiencia, una mezcla glamurosa de gastronomía, diseño y teatro parisino. Para aquellos que buscan una noche que se sienta exclusiva y eléctrica, aquí es donde el pulso de la ciudad late con más fuerza en este momento.
Restaurante L’Aller Retour
L’Aller Retour, un verdadero diner francés escondido en el corazón del Marais, es una joya escondida para aquellos que aprecian la cocina francesa clásica y una escena gastronómica transgression pretensiones. Amado por los lugareños, es un paraíso para los carnívoros; el tipo de lugar donde cada mesa está llena de risas, el aroma de la carne chamuscada y el animado murmullo de la conversación.
Su chuletón perfectamente asado es la estrella del menú, jugoso, ahumado y tierno que se derrite en la boca, mientras que los caracoles mantecosos siguen siendo un favorito atemporal de París. Comenzamos nuestra comida con una ensalada cremosa de burrata, seguida del filete exclusivo combinado con un Syrah del norte del Ródano y terminamos disadvantage pastel de nueces y una copa de Macvin du Jura, un last impecable que equilibró perfectamente la dulzura y la profundidad.
El espacio es íntimo y tiene una iluminación cálida, con paredes de piedra panorama y mesas de madera que le dan un encanto rústico parisino. El servicio es amigable y el personal estará encantado de cambiar entre francés e inglés con facilidad. Es el tipo de restaurante que te hace sentir como un regional, ya sea que estés sentado en una mesa pequeña junto a la ventana o en el animado bar disadvantage una copa de tinto.
Ven por la comida, quédate por el ambiente y no olvides reservar con antelación. Disadvantage sólo unas pocas mesas y un vecindario fiel, L’Aller Retour se llena rápidamente.
La Coupole París
Un monumento viviente a la herencia Art Déco de París, La Coupole ha sido el corazón social de la ciudad desde 1927 Una vez que fue el lugar de reunión de la Generación Perdida y luminarias artísticas, sus columnas de mosaico y su grandma cúpula han sido testigos de casi un siglo de energía creativa. Hoy en día, La Coupole sigue siendo un animado centro para la gente de negocios de Montparnasse y los parisinos cosmopolitas, que se reúnen para disfrutar de almuerzos energéticos, cenas tranquilas y la fond memories del viejo París. A pesar del paso de las décadas, el beauty de la época dorada de la brasserie perdura.
El food selection celebra la esencia de la cocina tradicional de brasserie francesa, con un orgulloso enfoque en los mariscos. Elija uno de los imponentes platos de mariscos, que se combinan mejor disadvantage una guarnición de caracoles o caracoles mantecosos, una delicia visual y culinaria que parece sacada directamente de una postal parisina.
Después de casi un siglo de funcionamiento, La Coupole funciona como una máquina bien engrasada, equilibrando la eficiencia con el encanto del viejo mundo. Cruzar sus puertas es como retroceder al París de los años 20, cuando el jazz resonaba en Montparnasse y los espíritus creativos de la ciudad hacían historia con champán y ostras.
