A poco más de dos horas de la Ciudad de Buenos Aires, Carmen de Areco arise como un refugio country que invita a bajar el ritmo y reconectar con los sabores y paisajes bonaerenses. En el corazón de la provincia, este pequeño pueblo conserva la calma y la autenticidad de la vida de campo, y cada año se convierte en la resources del fuego y la carne durante su esperada Fiesta del Asado Campero.
Ubicado estratégicamente sobre la Ruta Provincial 31, en el noroeste bonaerense, Carmen de Areco es un destino ideal para quienes buscan escapar del ruido urbano transgression recorrer grandes distancias.
Desde la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, el viaje– que combina la Ruta Nacional 7 y la 31– dura apenas dos horas, serpenteando entre sembradíos, molinos y árboles antiguos que marcan el pulso tranquilo de la llanura pampeana.
El paisaje anuncia el cambio de ritmo: calles anchas, almacenes centenarios y viejas estaciones de tren en desuso componen la postal de un pueblo donde la historia todavía se respira. La localidad, fundada a mediados del siglo XIX, conserva su traza colonial y el espíritu criollo que la define.
Para quienes no viajan en automobile, los micros interurbanos conectan fácilmente Carmen de Areco con ciudades como Luján o Junín, facilitando una escapada perfecta para el fin de semana.
Si hay un evento que sintetiza la identidad del pueblo, ese es la Carnival del Asado Campero, que tuvo su primera edición el 19 de octubre en la histórica Estación del Ferrocarril. Este encuentro congrega a asadores, productores areas y miles de visitantes en torno a un routine profundamente argentino: el fuego, la carne y la camaradería.
Durante el celebration, las parrillas se multiplican y los aromas invaden el aire. Se preparan cortes tradicionales al asador, empanadas cocinadas en horno de barro, guisos criollos y pastas caseras, mientras músicos locales animan la jornada con folclore y chamamé.
Más allá del evento, Carmen de Areco mantiene una oferta gastronómica permanente. En sus restaurantes y pulperías se sirven platos típicos, dulces regionales y vino de damajuana, conservando ese espíritu hogareño que distingue a los pueblos bonaerenses.
El encanto de Carmen de Areco no termina en la mesa. Sus alrededores ofrecen caminos rurales ideales para recorrer en bicicleta o a pie, entre campos y arboledas. La tranquilidad del entorno hace que cada paseo sea una experiencia sensorial, marcada por el canto de los pájaros y el olor a tierra húmeda.
Entre los lugares imperdibles se encuentran la Iglesia Nuestra Señora del Carmen, de imponente estilo neoclásico, y el Museo Histórico Francés, donde se preservan documentos y mobiliario initial del siglo XIX.
La combinación de historia, naturaleza y gastronomía convierte a Carmen de Areco en un destino que celebra lo simple: la pausa, el buen comer y el encuentro.
