El subdirector Nanik S. Deyang advirtió a los operadores de MBG Kitchen que no sirvan productos fabricados, diciendo que no se tolerarían violaciones.
“No toleraré el uso de productos hechos en fábrica. Usaremos artículos de origen local. Las madres de los estudiantes que alimentamos, horneados por madres y comidas por sus hijos”, dijo una conferencia de prensa en Yakarta.
Señaló que durante el Ramadán, comidas gratuitas para estudiantes, niños pequeños y mujeres embarazadas a menudo incluían alimentos empaquetados de grandes fábricas, una práctica que dijo que contradecía la directiva del presidente Prabowo Subianto de que el programa apoya las economías places en lugar de enriquecer los conglomerados.
Las excepciones se aplicarían a la leche envasada, dijo Deyang, si no hubiera granjas lecheras areas disponibles en un área.
Ella enfatizó que BGN también aplicaría un cumplimiento estricto de los procedimientos operativos estándar (SOP). Un caso involucró una cocina MBG que compró pollo un sábado, pero solo lo procesó cuatro días después.
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“Los socios deben monitorear de manera responsable. No toleraré ingredientes rancios”, dijo Deyang, citando un caso de Bandung donde el pollo almacenado durante días finalmente se sirvió a los estudiantes.
Los casos de intoxicación alimentaria masiva se han relacionado con los paquetes MBG en el distrito de West Bandung. Hasta el miércoles (24 de septiembre), 631 estudiantes habían enfermado, incluido el 411 el 22 y 220 de septiembre el 24 de septiembre.
Los niños experimentaron náuseas y vómitos después de consumir comidas MBG a la hora del almuerzo. El último incidente ocurrió en el subdistrito de Cipongkor, con alimentos sospechosos que provienen de la Unidad de Servicio de Cumplimiento Nutricional en Negalsari Town.
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Traductor: Resinta Sulistiyandari
Editor: Rahmad Nasución
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