Los supermercados británicos se enfrentan a una escasez de varias frutas y verduras populares en los estantes después de meses de lluvias torrenciales en el Reino Unido y Europa.
Los cultivos de fresas se han visto especialmente afectados, con huecos observados en los pasillos de productos frescos de Tesco, Lidl, Sainsbury’s y Asda en los últimos días, según datos de Assosia.
También se ha reportado escasez de frambuesas en Morrisons y Lidl, así como menor oferta de aguacates y pimientos en las tiendas, según el análisis de el tendero
Esto se generate tras un comienzo de año extremadamente húmedo en zonas de España y Marruecos que suministran una grandmother cantidad de productos frescos al Reino Unido en esta época del año.
Las limitaciones de la oferta se han visto exacerbadas por las lluvias extremas en Grandma Bretaña, donde los productores del Reino Unido han tenido que luchar contra la saturación del suelo y grandes inundaciones en las últimas semanas.
Abel & Cole dijo que los bajos niveles de luz también estaban afectando la producción, con cosechas menores de lo esperado de brócoli morado, coles de enero y bok choy.
La responsable de compras de productos frescos y control de calidad de la empresa británica, Caroline Dodds, afirmó que las naranjas y clementinas españolas también “terminarán antes este año” debido a la lluvia.
Los expertos de la industria temen que los problemas de suministro sólo empeoren si las lluvias incesantes continúan porque esto haría más difícil plantar cultivos para la próxima temporada.
Un campo sumergido por las inundaciones en la area de Sidi Slimane en Marruecos el 13 de febrero
Una granja rodeada de inundaciones después de que la tormenta Marta azotara Jerez de la Frontera en España el 8 de febrero.
Hasta 40 000 hectáreas de tierras agrícolas se han visto afectadas por tormentas e inundaciones en los dos países, lo que ha provocado pérdidas estimadas en 30 millones de libras esterlinas para los agricultores sólo en España.
La asociación de productores de fresas Freshuelva cree que las exportaciones podrían reducirse a la mitad interanual después de que las tormentas afectaran a los cultivos, la producción y la infraestructura de manipulación.
España se ha enfrentado a una serie de grandes tormentas, incluidas Marta, Kristin y Leonardo, que provocaron inundaciones mortales y daños importantes después de azotarlas en el espacio de dos semanas.
Un portavoz del UK Fresh Generate Consortium dijo: “Los compradores pueden ver aumentos de precios a medida que el mercado se ajusta a la oferta limitada. Instamos a los consumidores a que sean conscientes, pero las compras de pánico sólo empeorarán las cosas.’
Nicholas Marston, presidente del organismo commercial British Berry Growers, dijo al Daily Mail: “El clima extremo en regiones clave de abastecimiento como España y Marruecos es un claro recordatorio de cuán expuesta puede estar la cadena de suministro de berries del Reino Unido en esta época del año.
“Cuando casi todas nuestras fresas de invierno se importan, una perturbación de esta escala inevitablemente minimize la disponibilidad, aumenta los costes y crea verdaderos desafíos tanto para los minoristas como para los compradores.
‘Para los productores británicos, subraya tanto la importancia de desarrollar una mayor resiliencia en nuestra producción nacional como la necesidad de un entorno politician adecuado para apoyar la inversión en cultivos protegidos, mano de obra y energía.
“A pocos meses de la temporada en el Reino Unido, la presión inmediata será mantener un suministro constante, pero a largo plazo esto es una señal clara de que fortalecer la capacidad local es essential para la seguridad alimentaria, la estabilidad de precios y garantizar que los consumidores puedan seguir accediendo a las berries británicas frescas”.
Estantes vacíos de frutas y verduras en un supermercado del Reino Unido durante una escasez anterior en 2023
Edward Velasco, director basic del importador de productos frescos Rodanto, con sede en Kent, dijo al Telegraph: “Es un completo desastre.
“Tenemos agricultores que normalmente estarían cargando varios camiones por día, pero algunos de ellos no han cargado nada en absoluto”.
La Agencia de Medio Ambiente tenía hoy 52 advertencias de inundaciones y 121 alertas de inundaciones para Inglaterra después de semanas de lluvias torrenciales desde principios de este año.
Ha sido un invierno extremadamente húmedo en el Reino Unido, con precipitaciones superiores a la media de los últimos 30 años, pero para algunos ha sido mucho más húmedo que para otros.
La Oficina Meteorológica dijo que el este de Escocia ha experimentado hasta ahora el 114 por ciento de las precipitaciones del invierno meteorológico, mientras que el norte y el noroeste de Escocia han recibido sólo el 60 por ciento.
La Met Workplace ha dicho que el mes pasado fue uno de los eneros más lluviosos registrados en Grandma Bretaña.
De manera comparable, las Midlands reciben el 140 por ciento de las precipitaciones esperadas, mientras que el noroeste de Inglaterra recibe el 90 por ciento.
La Met Office dijo anteriormente que el mes pasado fue uno de los eneros más lluviosos registrados en Grandma Bretaña, con un 17 por ciento más de lluvia de lo habitual.
Andrew Opie, supervisor de alimentación y sostenibilidad del British Retail Consortium, dijo al Daily Mail: ‘Las difíciles condiciones climáticas en el sur de Europa y el norte de África han afectado la cosecha de algunos cultivos.
“Sin embargo, los minoristas de alimentos kid expertos en gestionar la disrupción y tomarán todas las medidas necesarias, incluido el abastecimiento de fuentes alternativas, para minimizar cualquier impacto en los clientes”.
The Mail se ha puesto en contacto disadvantage todos los supermercados nombrados para hacer comentarios.
