Un hombre del norte de California murió después de comer un hongo tóxico en un “brote sin precedentes” del hongo potencialmente mortal.
Los funcionarios de salud informaron la muerte en el condado de Contra Costa el 27 de enero, lo que marca la cuarta víctima de intoxicación por hongos silvestres en el estado desde noviembre.
“Podemos confirmar que un residente del condado de ascendencia hispana de unos 60 años murió después de comer hongos silvestres recolectados en un parque regional en el condado de Contra Costa”, dijo un representante de Contra Costa Health al Daily Mail.
‘La información preliminar indica que el hombre pudo haber confundido el hongo con una variedad comestible en su país de origen.
“Algunos hongos comestibles se parecen mucho a especies tóxicas que se encuentran en California, incluido el hongo Death Cap, que puede ser mortal incluso en pequeñas cantidades”.
Los Death Caps son el ‘hongo más mortífero’ del mundo, dijo la Dra. Monica Gandhi, experta en enfermedades infecciosas de UC San Francisco Puerta SF.
Comer solo uno podría causar daño hepático, renal, alucinaciones, convulsiones e incluso la muerte.
Como muchos hongos tóxicos, los Death Caps tienen un aspecto y un sabor similares a los hongos que se encuentran en las tiendas de comestibles, informó el Departamento de Salud Pública de California.
El hongo Death Cap (en la foto) a menudo puede confundirse con hongos comestibles nativos de otros países.
Las autoridades dijeron que la víctima parecía haber consumido un hongo mortal que encontró en uno de los muchos parques regionales de Contra Costa. En la foto, el Parque Regional de Briones.
Entre seis y 24 horas después de comer uno, las víctimas pueden experimentar dolor de estómago, náuseas, descenso de la presión arterial, fatiga y confusión.
El Death Cap no suele suponer un riesgo al tocarlo, pero los funcionarios recomiendan lavarse las manos después del contacto.
La mejor manera de mantenerse a salvo es evitar por completo buscar y consumir hongos silvestres.
“Cocinar o congelar en realidad no desactiva la toxina, y al igual que medio hongo puede matar a alguien”, dijo Gandhi.
Según se informa, California está “experimentando un brote sin precedentes de enfermedades graves y muertes asociadas con personas que recogen y comen accidentalmente hongos Death Cap”.
Desde noviembre, se han notificado 39 casos en diez condados.
Los funcionarios estatales dijeron que este podría ser el “mayor brote” de intoxicación por hongos silvestres en California.
Aproximadamente el 60 por ciento de las víctimas hablaban español como idioma principal.
Según se informa, los inmigrantes son especialmente susceptibles a los hongos tóxicos porque pueden confundirse con hongos seguros en otros países.
La ingestión de un hongo Death Cap puede provocar daños hepáticos graves e incluso la muerte.
Los hongos Death Cap comúnmente crecen en la temporada de lluvias de California cerca de robles y pinos. En la foto aparecen robles cerca del Parque Regional Briones.
Los hongos silvestres son comunes en todo el estado, especialmente después de un clima húmedo.
La temporada de lluvias en el norte de California cae de octubre a abril.
Los hongos Death Cap son particularmente comunes en áreas boscosas cerca de robles y pinos, informó Lado de Richmond.
El condado de Contra Costa es conocido por sus extensas montañas, bosques y parques.
El Daily Mail se puso en contacto con el Departamento de Salud Pública de California para obtener más información.
