Del 6 al 13 de octubre, San Carlos de Bariloche volverá a convertirse en capital de la gastronomía con la 12° edición de Bariloche a la Carta (BALC).
Durante una semana, más de 80 restaurantes, 200 productores y chefs de todo el país se reunirán en el destino más emblemático del sur argentino, en un evento que ya se consolidó como la gran vidriera gastronómica de la Patagonia y una cita imperdible del calendario turístico nacional.
BALC reúne lo mejor de la cocina patagónica, con la creatividad de los chefs más destacados, y la pasión de los productores regionales. El programa incluye clases magistrales, cenas Pop Up exclusivas con figuras de la gastronomía nacional, además de catas y degustaciones gratuitas, abiertas al público.
El gran cierre será la Feria Gastronómica, del 10 al 12 de octubre en el Centro Cívico de Bariloche: un festival que convoca a más de 200 productores y emprendedores, donde los sabores de la Patagonia se combinan con la música, la cultura y la energía de una de las ciudades más icónicas del país.
BALC es una invitación a viajar, descubrir y disfrutar: una oportunidad única para acercarse a la identidad gastronómica patagónica y vivir Bariloche como la capital de la cocina del sur argentino.
