Falta cada vez menos para la gran noche de la televisión argentina, y mientras las ternas generan debate, ya se sabe qué van a comer las estrellas en la edición de los Premios Martín Fierro 2025. El encargado de dar la primicia fue el propio conductor de la gala, Santiago Del Moro, quien a través de sus redes sociales adelantó el menú diseñado para sorprender a los paladares más exigentes de la farándula.
La velada, que se celebrará el próximo lunes 29 de septiembre y será transmitida por Telefe, arrancará con un snack de 3 bocados. Los invitados disfrutarán de una presentación que incluye: pollo confitado y crema de aguacate, brote de cilantro, flores de alis, gel de limón. Cremoso de arveja fresca marinada, brote de arveja. Y domo de queso azul y alioli. Una entrada bien variada para empezar con todo.
La entrada principal será una burratina cremosa con emulsión de pimientos, jamón crudo, esponja de olivas negras, manzana verde y frutas secas. Una combinación que promete ser una explosión de sabores.
Del plato fuerte al postre de la noche en los Martín Fierro
El plato fuerte de la noche será costilla de novillo en cocción larga y cremoso de zapallo especiado. Pero también habrá una opción para los vegetarianos, que consiste en una versión con variedad de hongos orgánicos asados, cremodo de coliflor, fondo de hongos y limón.
Para cerrar la noche a pura dulzura, el postre será una presentación de texturas de dulce de leche con avellanas, pochoclos y Baileys.
La gran fiesta de la televisión argentina organizada por la Asociación de Periodistas de la Televisión y la Radiofonía Argentinas (APTRA), se realizará, como ya es una costumbre, en el lujoso Hotel Hilton de Buenos Aires.
Al frente de la conducción estará, por tercer año consecutivo, Santiago del Moro, quien será el encargado de guiar la ceremonia que premia lo mejor de la producción televisiva nacional.
