La agencia cultural de la ONU reconoció tradiciones y costumbres de todo el mundo en la vigésima sesión del Comité del Patrimonio Cultural Inmaterial en Delhi esta semana.
La adopción del Diwali por parte de la UNESCO en su lista de Patrimonio Cultural Inmaterial acaparó los primeros titulares en la India y más allá durante la reunión de una semana de duración, que se prolongará hasta el sábado.
Pero docenas de prácticas, habilidades y tradiciones culturales han sido seleccionadas para ser reconocidas o, en algunos casos, su estatus ha sido alterado en reconocimiento de los esfuerzos exitosos para salvaguardarlas desde que fueron identificadas por primera vez como conocimientos en riesgo de perderse. A continuación se presentan algunos ejemplos notables.
canto suizo
Los viajeros alpinos seguramente lloraron de alegría ante el reconocimiento del canto yodel, añadido a la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
“Como canción emblemática de Suiza, el yodel abarca una amplia variedad de expresiones artísticas y está profundamente arraigado en la población”, afirmó el Ministerio de Cultura suizo. “Como técnica vocal característica, el canto yodel alterna entre la voz del pecho y la cabeza y utiliza sílabas sin significado que a menudo se asocian con dialectos locales”.
Aunque en Austria y Alemania también se canta canto yodel, Suiza buscó la candidatura de forma independiente.
cocina italiana
Probablemente esté pensando en pizza y pasta, pero el gobierno de Italia fue explícito al buscar el reconocimiento de la definición más amplia de cocina italiana (“Cocina italiana”).
La primera ministra italiana, Giorgia Meloni, ha defendido los productos “Hecho en Italia” como parte de la agenda nacionalista de su gobierno de derecha. Dijo que la designación “honra quiénes somos y nuestra identidad”.
“Porque para nosotros los italianos la cocina no es sólo comida o una colección de recetas. Es mucho más: es cultura, tradición, trabajo, riqueza”, afirmó Meloni en un comunicado.
El arte de criar alabay turcomano
El Alabay, o Alabai o Perro Pastor de Asia Central, es una de las razas de perros más grandes y poderosas del planeta.
Criados para seguir y proteger al ganado en las vastas extensiones de la estepa de depredadores como los lobos e incluso los humanos, los perros son nativos de varios países de Asia central.
Pero son un motivo particular de orgullo en Turkmenistán. Aunque el animal nacional es el caballo Akhal-Teke, los alabays son perros venerados y considerados un tesoro nacional. En 2020 se inauguró una estatua dorada en honor a la raza en la capital, Ashgabat.
Los cachorros de Alabay también son un regalo común para los líderes extranjeros cuando los políticos turcomanos realizan visitas de estado, en países como Corea del Sur, Rusia y Turquía en los últimos años.
Conocimientos y habilidades para la fabricación de yurtas turcas.
Los conocimientos y habilidades necesarios para construir viviendas nómadas turcas tradicionales, conocidas como yurtas, se inscribieron por primera vez en la lista en 2014.
Pero inicialmente fue registrado como patrimonio cultural intangible de Kirguistán y Kazajstán. A partir de la reunión de 2025, Uzbekistán se une a la lista en reconocimiento a que se han agregado a la designación las yurtas Karakalpak más comúnmente asociadas con el noroeste del país.
También es frecuente encontrar yurtas en Turkmenistán y Mongolia, así como en partes de China y Rusia. Una de las razones por las que se prefieren a las estructuras básicas de madera y piedra es su impresionante resistencia a los terremotos, debido a su diseño circular y estructura flexible.
Esfuerzos de salvaguardia elogiados en China, Croacia y Medio Oriente
En la reunión de Delhi también se elogiaron los esfuerzos para preservar y mantener el conocimiento cultural previamente señalado como en peligro de extinción.
Cuando se inscribió por primera vez la narración de Hezhen Yimakan, “sólo cinco narradores todavía eran capaces de interpretar ciertos cantos de Yimakan, y las prácticas tradicionales asociadas con las narrativas orales de Hezhen enfrentaban varias amenazas”. La UNESCO escribió en su sitio web.. La tradición de la narración oral es un componente central de la cosmovisión histórica del grupo étnico minoritario Hezhen.
Los programas comunitarios y escolares como parte de un programa de salvaguardia han ayudado a revivir la práctica, lo que significa que fue eliminada de la lista de prácticas con “necesidad urgente de salvaguardia” y, en su lugar, incluida en la lista principal del patrimonio cultural inmaterial.
También se puso en marcha un programa de salvaguardia para tratar de proteger el conocimiento del tejido de Al Sadu entre 2011 y 2013, con el “conocimiento conservado por un número cada vez menor de mujeres mayores” en ese momento.
La UNESCO dijo que los esfuerzos de varios actores habían “garantizado la continuidad y transmisión del elemento al tiempo que crearon empleo y oportunidades de generación de ingresos para muchas personas”.
Y en Croacia, los esfuerzos por involucrar a los jóvenes con la historia y la tradición del carnaval “Lastovo Poklad”, que tiene lugar entre enero y el Miércoles de Ceniza, fueron elogiados por promover “una mayor práctica y conciencia entre las generaciones más jóvenes”.
Editado por: Sean Sinico
