JAKARTA (Antara) – El ministro de turismo Widiyanti Putri Wardhana enfatiza que el entorno del gobierno del maravilloso programa de Indonesia Gourmet (WIG) como una inicial estratégica de la posición de Indonesia como un destino turístico gastronómico de clase mundial.
“Indonesia es un país con un gran potencial, desde la riqueza natural y cultural hasta la riqueza y la autenticidad de su cocina. Hoy, dirigimos nuestra atención a la gastronomía”, comentó en un comunicado citado en Yakarta el miércoles.
Hablando en la apertura de Wig Talkshow en Bali el martes (30 de septiembre), Wardhana explicó que el programa fue diseñado para intensificar la promoción global del potencial culinario de Indonesia a través de paquetes de turismo gastronómico curados.
Lanzado anteriormente en Yakarta, se espera que WIG atraiga a los reconocidos chefs internacionales para colaborar con íconos culinarios indonesios. El programa continuó en Bali con una serie de actividades, incluida una discusión que exploró cinco temas que rodean la gastronomía y la industria de alimentos y bebidas.
El ministro agregó que Bali fue elegido como un proyecto piloto junto a Yakarta, ya que la comunidad de la isla valora profundamente la conexión entre la herencia culinaria, la espiritualidad y la cultura.
“Creemos que las experiencias gastronómicas en Bali se sienten más auténticas y significativas. Además, Bali ha adoptado prácticas sostenibles a través de iniciativas de granja a mesa, agricultura orgánica y plantaciones de café comunitarios y actividades turísticas culinarias”, señaló.
Del mismo modo, el Diputado del Ministerio de Turismo para la Industria y la Inversión, Rizki Handayani Mustafa, enfatizó que WIG tiene como objetivo fortalecer la posición de Indonesia como un destino gastronómico cautivador.
Mientras tanto, el jefe de la Oficina de Turismo de Bali, Wayan Sumarajaya, expresó su optimismo de que el programa fomentaría la colaboración estratégica entre el gobierno, los actores comerciales y las comunidades culinarias.
Señaló que tal sinergia podría traer beneficios tangibles a las empresas culinarias locales, particularmente las empresas micro, pequeñas y medianas.
En 2024, los restaurantes contribuyeron con RP27.6 billones (alrededor de US $ 1.6 mil millones) al Producto Interno Bruto Regional (PIB) de Bali, mientras que la fabricación de alimentos y bebidas generó RP9.71 billones (US $ 581 millones). Juntos, estos sectores representaron el 12.5 por ciento del PIB de la provincia.
A partir de julio de 2025, Indonesia había dado la bienvenida a 8,53 millones de turistas internacionales, con 3.97 millones visitando Bali, que representa el 46.5 por ciento del total.
Noticias relacionadas: Indonesia, no hacer que el destino turístico gastronómico de clase mundial de Ubud
Noticias relacionadas: Explorando una cocina clásica de estilo balinés con precios voluntarios
Noticias relacionadas: El turismo gastronómico en Ubud puede presentar la cocina de RI a nivel mundial: KSP
Traductor: Hreeloita D, Tegar Nurfitra
Editor: Azis para establecer
Copyright © entre 2025
