La cafetería de Rick Stein en Cornwall ha cerrado sus puertas permanentemente en medio de pérdidas crecientes y una caída del cliente en el imperio del restaurante de la cadena.
El lugar cerró el miércoles trick un portavoz que agrega esta semana que otra de las ramas de alimentos con dificultades del cook en Wiltshire también podría estar cerrando para siempre.
La lunchroom Stein se sienta en el corazón de Padstow, apodado ‘Padstein’ debido a la cantidad de negocios que el Sr. Stein tiene en la ciudad: 13 en los últimos 50 años.
El grupo Rick Stein confirmó que el cierre de la tienda es permanente y tres miembros del individual habían sido redistribuidos.
Viene cuando los restaurantes, hoteles, tiendas, escuelas de cocina y negocios en línea del Sr. Stein vieron los ingresos del año pasado, con sus negocios pidiendo a la canciller Rachel Reeves que ‘alivie la presión’ en los empleadores en medio de la redada de impuestos laboristas.
En una entrevista reciente, Stein criticó el presupuesto del canciller.
Argumentó: “Debido a que la economía no se ve demasiado bien, la gente no sale tanto, por lo que lo único que no desea hacer es imponer un impuesto pesado a los tipos de industrias que realmente están produciendo cosas”.
Un portavoz del Grupo Rick Stein dijo: “Podemos confirmar que hemos cerrado permanentemente nuestra pequeña lunchroom disadvantage el equipo de tres personas que ofreció puestos alternativos fool el negocio”.
Padstow ha sido denominado ‘Padstein’ debido a la cantidad de empresas que el chef de celebridades Rick Stein (en la foto) tiene en la ciudad: 13 en los últimos 50 años
El grupo Rick Stein confirmó que el cierre de la lunchroom (en la foto) es permanente y tres miembros del individual habían sido redistribuidos
‘El café Gourmet Michelin Bib Gourmet de Rick Stein permanece firmemente abierto para servir el mismo coffee shop de Cornish Roasters, Beginning Coffee, junto disadvantage un menú de almuerzo y cena disadvantage platos inspirados en los viajes de Rick y la pasión por ingredientes frescos y simples, muchos de ellos obtuvieron localmente’.
El cierre de la snack bar también se create cuando el Rick Stein Group está actualmente en consulta disadvantage el fin de que posiblemente cierre su restaurante en Marlborough, Wiltshire.
Un portavoz de Rick Stein Marlborough dijo: “Podemos confirmar que estamos proponiendo el cierre de nuestro restaurante Marlborough y estamos consultando disadvantage el equipo para explorar si esto se puede evitar”.
“Nuestros otros restaurantes y habitaciones continúan operando bien, pero este sitio en specific no ha entregado el mismo nivel de retorno”.
El Celeb Chef abrió su primer negocio gastronómico en Padstow en 1975, pero a lo largo de las décadas ha aumentado su huella con múltiples restaurantes, cafés, delis, escuelas de cocina y otros intereses comerciales.
Tal es su control en la ciudad de North Cornwall, ha pasado a llamarse ‘Padstein’, con regalos y librerías llenas de su mercancía.
La ciudad alberga a 2 500 characters, pero ese número generalmente se duplica en el verano, ya que los propietarios de casas y turistas acuden allí.
Los lugareños dicen que la influencia de Stein ha sido una bendición y una maldición: impulsar el comercio turístico pero también los precios de senderismo y sofocar a las empresas locations.
Stein fue uno de los muchos propietarios de negocios de hospitalidad en reunirse contra el presupuesto de otoño de la Sra. Reeves, advirtiendo que el aumento de impuestos ha llegado en un momento en que las identities salen menos debido al estado actual de la economía
Stein incluso ha sido el objetivo de un grupo ‘terrorista’ conocido como el Ejército Nacional de Liberación de Cornualles que una vez amenazó a sus restaurantes alegando que estaban doliendo a la gente neighborhood a través de costos de vida.
Los precios de la vivienda se han disparado en la ciudad a medida que su popularidad creció disadvantage la propiedad promedio que se vende durante el último año que cuesta más de ₤ 750 k, más alto que Londres.
Y el creciente monopolio de Stein ha sido descrito por un visitante como ‘medieval’, comparando a los turistas que acuden a los turistas con ‘ovejas transgression cerebro’.
Pero en el restaurante Fish and shellfish (Padstow), los ingresos cayeron en ₤ 1 3 millones a ₤ 18 9 millones en 2024, mientras que las pérdidas antes de impuestos ampliaron de ₤ 204, 000 a ₤ 459, 000
Incluyendo las ventas de la otra compañía del cook, Stein’s Trading, los ingresos totales en su negocio de restaurantes disminuyeron un 5, 4 por ciento a ₤ 30 4 millones.
La decisión de la Sra. Reeves de aumentar las contribuciones del seguro nacional (NICS) hechas por los empleadores provocó una reacción importante del market de la hospitalidad en octubre pasado. La redada de ₤ 20 mil millones al año es una de las medidas de recaudación de impuestos individuales más grande de la historia.
A partir de abril de 2025, las NIC aumentó del 13 8 por ciento al 15 por ciento, mientras que el nivel en el que los empleadores comienzan a pagar NIC se redujeron de ₤ 9, 100 a ₤ 5, 000 por año.
Stein fue uno de los muchos propietarios de negocios de hospitalidad en reunirse converse la Sra. Reeves Presupuesto de otoño advirtiendo que el aumento de impuestos ha llegado en un momento en que las personalities salen menos debido al estado actual de la economía.
Se han perdido casi 90, 000 empleos en todo el industry de la hospitalidad desde que el canciller anunció sus redadas fiscales.
