BANDUNG (Antara) – La Agencia Nacional de Nutrición (BGN) ha suspendido el programa gratuito de comidas nutritivas (MBG) en el subdistrito de Cipongkor, distrito de West Bandung, Java Occidental, después de que una sospecha de intoxicación masiva de intoxicación alimentaria afectó a 301 estudiantes el lunes (22 de septiembre).
Durante una visita a West Bandung el martes, el jefe de BGN, Dadan Hindayana, dijo que había inspeccionado la Kitchen MBG (SPPG) implicada y ordenó una evaluación integral para evitar incidentes similares.
“He revisado el SPPG. Cabe señalar que la cocina es esencialmente adecuada, por lo que creo que el problema podría haber surgido de negligencia. Por lo tanto, he ordenado que sus operaciones sean suspendidas para una revisión exhaustiva”, afirmó.
Hindayana señaló que el SPPG en Cipongkor había comenzado recientemente las operaciones y esencialmente se suponía que serviría solo a varias escuelas durante su período inicial de servicio.
“El mecanismo adecuado es que un SPPG comience con dos o tres escuelas mientras se adapta al flujo de operaciones. Sin embargo, esta cocina en particular produjo inmediatamente comidas en grandes cantidades, lo que eventualmente condujo a errores técnicos”, explicó.
El jefe de BGN luego enfatizó que todas las cocinas de MBG deben cumplir con los estrictos estándares operativos, incluida la higiene, la adecuación del equipo y el personal.
Para garantizar la seguridad alimentaria, enfatizó que tales cocinas deben obtener ingredientes de proveedores confiables y completar la cocción dentro de las cinco horas.
“Hemos ordenado que las comidas se procesen dentro de cuatro a cinco horas, y que las materias primas deben ser obtenidas de proveedores de calidad”, dijo Hindayana.
También expresó su aprecio a los médicos, voluntarios, personal de seguridad y funcionarios locales por su rápida acción para ayudar a los estudiantes afectados, al tiempo que señaló la necesidad continua de mejorar suministros médicos e instalaciones básicas.
Noticias relacionadas: BGN de Indonesia niega los rumores de cocinas falsas en el programa de comidas gratuitas
Noticias relacionadas: BGN garantiza una respuesta óptima para los casos de intoxicación alimentaria en C Sulawesi
Noticias relacionadas: el programa de comidas gratuitas prioriza el equilibrio nutricional, higiene: BGN
Traductor: Rubby J, Tegar Nurfitra
Editor: Azis para establecer
Copyright © entre 2025
