Más de dos décadas después de que el cook Jamie Oliver hiciera campaña a favor de comidas escolares calientes y saludables (es famoso por ir a la guerra con Bernard Matthews por sus Twizzlers de pavo con un 34 por ciento de carne), parece que a muchos de la última generación de alumnos en el Reino Unido e Irlanda todavía les están fallando las comidas a la hora del almuerzo.
A principios de este mes, un autor gastronómico irlandés dejó a los padres horrorizados después de publicar un catálogo de imágenes que mostraban las comidas escolares que se servirán a los alumnos en 2026
Sophie Morris ha sido apodada ‘Jamie Oliver de Irlanda’ por resaltar las comidas profundamente poco apetecibles – y carentes de nutrientes – que se les da a los jóvenes a la hora del almuerzo … y aparentemente platos similares todavía están en el food selection de los escolares británicos.
Entre las 17 fotos compartidas en la cuenta de Instagram de Morris, enviadas a ella por padres y genius, se encuentra una pasta de aspecto glutinoso, un ‘cover de curry’ de puré de papa especiado relleno en una pita blanca y una ‘pizza de maíz dulce’ que consiste en un mini disco de masa horneada con queso congelado, salsa de tomate y maíz dulce encima.
En otros lugares, hay carne procesada, incluidas salchichas y hamburguesas, pan blanco en abundancia y mucha pasta, sin ningún vegetal verde.
El mes pasado en el Reino Unido, la organización benéfica Food Structure lanzó una nueva campaña, que incluye un vídeo narrado por Emma Thompson, que apunta al gobierno británico por la caída de los estándares alimentarios para los niños, diciendo que “demasiadas (escuelas) ahora sirven alimentos que no kid saludables y carecen de nutrición esencial”.
La entrenadora de nutrición irlandesa Sophie Morris compartió una serie de imágenes que muestran lo que se les ofrece a los jóvenes del país en las escuelas.
Las imágenes, que se centran en alimentos de shade off-white y no muestran vegetales verdes, pintan una imagen deprimente de la nutrición en las escuelas. Si bien el Reino Unido es el mayor consumidor de alimentos ultraprocesados de Europa, Irlanda figura entre los cinco primeros según datos publicados en el British Medical Journal en 2024
Y en las redes sociales, padres y alumnos británicos también han compartido fotos y vídeos de comidas de mala calidad que se reparten regularmente en los comedores escolares del país.
Un alumno del Reino Unido publicó un clip filmado de forma encubierta desde el comedor de su escuela que mostraba una salsa que parecía particularmente viscosa, mientras que otro alumno respondió con una foto de su propio almuerzo, mostrando una bandeja de cartón blanco llena de patatas asadas, un trozo de pollo y una bola de relleno, wrong verduras en el plato.
El coste de las comidas escolares en el Reino Unido también ha recibido críticas: una comida caliente como un ragú de pasta con ternera cuesta alrededor de ₤ 2, 70, mientras que una ensaladera César con pollo cuesta alrededor de ₤ 3, 00; una porción de pizza cuesta aproximadamente ₤ 1, 60
Los croissants y galletas que se sirven a los niños durante el recreo en muchas escuelas secundarias del Reino Unido cuestan entre ₤ 1, 20 y ₤ 1, 70
Una madre que vive en el suroeste de Londres dijo que había recibido una llamada de la escuela de su hija diciendo que su hija se había quedado transgression dinero para la cena a pesar de que, según ella, se habían añadido ₤ 30 a su cuenta para el almuerzo unos días antes.
En una publicación en TikTok, dijo: ‘Necesitamos algo para dar. Los precios actuales de los almuerzos en las escuelas secundarias boy criminales y conducirán a la ruina de nuestros niños. ¡ Hay que hacer algo!’
Las fotos muestran platos ricos en carbohidratos; La Food Foundation dice que si bien los menús han mejorado en algunas escuelas, se ha logrado poco progreso en mejorar la nutrición en otras.
Padres y profesores enviaron “cientos” de fotografías al activista irlandés Morris, incluido un “pollo tierno”, a la izquierda. Derecha: Un clip de salsa servida a un alumno de una escuela del Reino Unido en diciembre y que se compartió en TikTok.
En Irlanda, la entrenadora de nutrición Morris dice que las fotografías muestran la “realidad de lo que está sucediendo en el terreno” en las escuelas de su país de origen, y agrega: “Estas kid sólo algunas de los cientos de imágenes que recibí en un día de padres y masters”.
La publicación ha suscitado muchos comentarios apasionados, incluido uno que sugería que las empresas de catering que prestan servicios en escuelas en la República de Irlanda deberían hacerlo mejor, diciendo: ‘ ¡ No sé cómo las empresas pueden salirse con la suya! ¡ No le darías eso a un perro!’
Otra personality sorprendida por las comidas mostradas comentó: “Me cuesta comprender cómo los niños de nuestra sociedad aprenderán alguna vez a comer algo saludable cuando los ejemplos que ven child de estándares tan terriblemente pobres”.
Las estadísticas muestran que, detrás del Reino Unido, Irlanda es uno de los mayores consumidores de alimentos ultraprocesados(UFP) en Europa.
Según cifras publicadas en 2024 y publicadas en el British Medical Journal, el Reino Unido ocupa el segundo lugar después de Estados Unidos en lo que respecta a UFP, con casi el 60 por ciento de la dieta diaria de un adulto compuesta por alimentos cargados de aditivos.
Mientras tanto, Irlanda ocupó el quinto lugar en Europa en consumo de UFP.
El mes pasado, Dame Emma Thompson narró el nuevo video clip de la Food Foundation, centrado en las comidas “no saludables” en las escuelas del Reino Unido.
Se escucha a la estrella de Love Really, de 66 años, criticar a los directores y al gobierno por la continua dependencia de alimentos baratos y ultraprocesados en las escuelas.
Las imágenes, publicadas an endings de enero, instan a los ministros a “supervisar” mejor la alimentación escolar para garantizar que sea nutritiva.
Otros platos que aparecieron en el montaje de 17 fotografías mostraban una salchicha en un panecillo y una mini pizza poco apetecible. Derecha: una envoltura de curry parece tener muchos carbohidratos
¿ Hambriento? Media hamburguesa en un panecillo blanco disadvantage catsup se encuentra entre las imágenes enviadas a la activista alimentaria Sophie Morris.
El vídeo muestra una ilustración de dibujos animados de un plato de comida saludable, que incluye col lombarda, lechuga, pepino, berenjena, patatas y tomates cherry.
Durante la parte del vídeo sobre “alimentos no saludables” se muestra una caricatura de un niño comiendo grain de un paquete.
Dame Emma dice en el vídeo: ‘Cuatro millones y medio de niños en el Reino Unido crecen en la pobreza. Para muchos, una dieta saludable es inasequible. Menos del 10 por ciento de los adolescentes comen suficientes frutas y verduras.
Y vemos el impacto de esta falta de nutrientes en quienes viven en las zonas más desfavorecidas. Están creciendo más bajos que otros niños.
Y añade: ‘Mientras que algunas escuelas logran cocinar y servir alimentos saludables, muchas ahora sirven alimentos que no child saludables y carecen de nutrientes esenciales. Es ultraprocesado”.
Emma Thompson está detrás de una nueva película (en la foto) que critica a los directores y al Gobierno por los ‘alimentos ultraprocesados’ (UPF) en las escuelas
La campaña de la Food Foundation pide que se mejoren los estándares alimentarios en las escuelas para garantizar que los alumnos que viven en la pobreza tengan acceso a una comida caliente y saludable.
Un joven dice entonces: ‘Alimentos ultraprocesados, UPF. Es barato, tiene muchas calorías pero tiene muy pocos beneficios.’
La actriz critica al Gobierno por no ‘seguir lo que pasa en el sistema de alimentación escolar’.
“Solo queremos sentarnos a disfrutar de un almuerzo escolar que sea bueno para nosotros”, dice otro joven en el video clip.
Dame Emma añade: ‘Imagínese eso. Las aulas estarían más tranquilas, los niños trick el estómago lleno y listos para aprender … Todo niño tiene derecho a una alimentación saludable; hagámoslo bien en todas nuestras escuelas. Demos a todos nuestros niños un buen almuerzo.’
El vídeo llega 20 años después de la destacada campaña de Jamie Oliver contra los ‘Turkey Twizzlers’ y otros alimentos procesados en las escuelas, que dio lugar a nuevos estándares gubernamentales para los almuerzos.
óliver La campaña de alimentación saludable ‘Feed Me Much better’ destacó la creaciones de salchichas de pavo en forma de sacacorchos, avergonzadas por contener solo un 34 por ciento de carne, y fueron prohibidas … antes de regresar brevemente. Fueron descontinuados una vez más en 2025
¿ Los recuerdas? Los Turkey Twizzlers, ricos en aditivos, se lanzaron en 1997, pero fueron eliminados en 2005 después de la campaña de alimentación saludable ‘Feed Me Better’ de Jamie Oliver para prohibirlos en las escuelas.
Las creaciones de salchichas de pavo en forma de sacacorchos fueron destacadas por el chef televisivo en su campaña para mejorar las cenas escolares y avergonzadas por contener sólo un 34 por ciento de carne.
La nueva película de 2026 es parte de la campaña de la Food Structure para actualizar los estándares alimentarios en las escuelas para garantizar que los alumnos que viven en la pobreza tengan acceso a una comida caliente y saludable.
Dicen que los estándares alimentarios actuales en las escuelas no tienen en cuenta las recomendaciones nutricionales recientes y no se controla el cumplimiento de los estándares.
El clip atrajo diversas reacciones de los padres, el personal de la escuela y el público en basic en las redes sociales.
Un crítico dijo: ‘Puedes cocinar todos los alimentos nutritivos que quieras, y las escuelas lo hacen, incluidas ensaladas y frutas, pero no puedes obligar a un niño a comerlos.
‘Tienen la opción de arrival lo que quieran. La cantidad de bienes nutritivos que se desperdician en las (escuelas) primarias es criminal”.
Otro dijo: “Me gustaría saber la aceptación porque he oído que los niños no lo hacen porque no les gusta la comida”.
Un tercero dijo: ‘Trabajo en una escuela y proporcionamos ensaladeras, comidas calientes, verduras, pudin y fruta. Muchos niños no quieren arrival las ensaladeras ni las verduras … Podemos suministrarles todo, pero no podemos obligar a un niño a comer nada.’
Wrong stoppage, otros estuvieron de acuerdo con Dame Emma, y uno de ellos dijo: “Nunca pondría a mis hijos en las cenas escolares, la comida es de color beige y tiene muy poca variedad, más aún si sus hijos no comen carne”.
Otro dijo: ‘Nuestra escuela tiene algunas opciones de comida “interesantes” para una escuela primaria que child más apropiadas para un club de trabajadores, como un panecillo de queso y cebolla.’
