Bardakçı, Mahmutlar, Söğütçük y çanakçı, especialmente en 18 vecindarios producidos completamente sin agricultura sin agua y pesticidas agrícolas, frijoles, recolectando desde el campo después de que la mezcla al sol se coloque por un tiempo.
Las orejas de frijoles secas aquí también se trituran con un palo o tractor con métodos tradicionales y se procesan con una máquina Patose.
Luego, los frijoles colocados en el suelo están libres de polvo y polvo eliminando el viento y eliminados con asedio de manos.
Al crecer a 1300 altitud en el distrito, se prefieren los frijoles herreros en muchas ciudades de Türkiye debido a la cocina y el sabor en poco tiempo.
Se realizan aproximadamente 25 toneladas de producción en el vecindario de Bardakci, se usa un total de 2 mil 500 acres de tierra en el vecindario para los frijoles.
Director de Agricultura y Forestal DeMirci Faruk şenyurt AA Corresponsal, la demanda de frijoles secos producidos en el distrito ha aumentado cada año, dijo:
“En 18 vecindarios rurales en nuestro distrito, se producen frijoles secos. Se producen 800 descargas de producción y tenemos 80 toneladas de capacidad anualmente. Además, 345 toneladas de frijoles frescos en el área de 460 descares. Los frijoles herreros son exigentes intensamente en toda Turquía con su sabor y cocción fácil”.
El jefe del vecindario de Bardakci, Suleyman Blonde, los frijoles herreros son muy preferidos y el interés ha aumentado cada año, dijo.
Blonde explicando que la producción también ha aumentado en el vecindario, “La cosecha comienza en septiembre, después del secado, se procesa con varilla, tractor o patos. Nuestros frijoles secos se venden de 120 a 150 libras, los frijoles frescos se venden entre 80 y 100 libras”. dijo.
El fabricante Hatice Aguş, “La producción de frijoles es un proceso laborioso. Vendemos nuestros productos directamente a los clientes, Balıkesir, Izmir y Ankara. Recibimos demanda de todo Türkiye”. Dijo.
FUENTE: Automóvil club británico
Emre Young
Haber7.com – Editor
Sobre el editor
Nació en 1999 en Estambul. Se graduó del departamento de radio y cine de la Universidad de Selçuk en 2021 con su licenciatura. En 2017, comenzó su carrera en la televisión universitaria durante 3 años como locutor y corresponsal deportivo. Más tarde, trabajó como editor de noticias y deportes en un canal de noticias especial en 2020. Luego se desempeñó como editor en Turkuvaz Media Group. A partir de mayo de 2024, ha estado trabajando como editor en Haber7.com de Channel 7 Media Group.
