Remontada francesa en Copine
El favorito francés Copine reabrió sus puertas el otoño pasado. Foto de: Gustaf Mansson
El dúo de restaurantes Jim & Jacob, no confundir con Adam & Albin, abrió hace diez años su primer restaurante con su propio nombre. El concepto Copine abrió el dúo en 2019 y luego cerró las puertas esta primavera. Pero el otoño pasado regresaron a la misma dirección en Kommendörsgatan, pero en un neighborhood completamente renovado. Luego el SvD Krogguiden aprovechó la oportunidad para revisar y el veredicto final fue un fuerte cinco en la clasificación. Tanto la comida como el servicio kid elogiados y ya cuando salen del restaurante anhelan volver para la siguiente visita. En cuanto a la comida, destacan, entre otras cosas, los cojines de pasta rellenos de pintada, juzgando “mágicos” y que “preferiríamos lamer el plato para que entre todo”.
Clasificación: 5 Kommendörsgatan 23, jimjacobrestauranger.se
